"Lasciai quel luogo perché c’era pericolo che se mi fossi affezionato troppo al soggiorno di Bauli, tutti gIi altri luoghi che mi restano da vedere non mi sarebbero piaciuti"
Simmaco
"La regione più meravigliosa del mondo; sotto il cielo più puro, il terreno più infido"
Johann Wolfgang Goethe
"Il vino è la risposta della terra al sole"
Margaret Fuller
"La vita è troppo breve per bere vini mediocri"
Johann Wolfgang Goethe
"L’acqua divide gli uomini; il vino li unisce"
Libero Bovio